Hozzávalók 1 főre felnőttnek:
| Pulykamell | 70 g |
| Fagyasztott vegyesfőzelék | 40 g |
| Magvas, rozsos zsemle | 20 g |
| Zsemlemorzsa | 10 g |
| Vöröshagyma | 5 g |
| Repceolaj | 5 ml |
| Fűszerpeprika | 0,6 g |
| Fokhagyma | 0,5 g |
| Csökkentett nátriumtartalmú só | 0,4 g |
| Tojás | 0,1 g |
| Feketebors | 0,06 g |
Elkészítési mód:
- A zsemlét vízbe áztatjuk.
- A megmosott, feldarabolt húst a beáztatott, kicsavart zsemlével ledaráljuk.
- Hozzáadjuk a felolvasztott vegyes zöldséget, a tojást, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
- Alaposan összedolgozzuk, majd személyenként egy nagyobb, vagy két kisebb pogácsát formázunk. Zsemlemorzsába forgatva, vékonyan kiolajozott tepsiben megsütjük.
Energia- és tápanyagtartalom:
| Energia (kcal) | 246 |
| Zsír (g) | 8 |
| Telített zsírsav (g) | 0,6 |
| Koleszterin (g) | 24,5 |
| Fehérje (g) | 22 |
| Szénhidrát (g) | 21 |
| Élelmi rost (g) | 3,4 |
| Hozzáadott cukor (g) | 0 |
| Nátrium (mg) | 295 |
| Allergének | tojásfehérje, glutén, tejfehérje |
| Becsült elkészítési idő | 30-60 perc |