Hozzávalók 1 főre felnőttnek:
Cukkini | 250 g |
Pulykahús | 80 g |
Barna rizs | 20 g |
Vöröshagyma | 5 g |
Repceolaj | 5 ml |
Fűszerpeprika | 1 g |
Csökkentett nátriumtartalmú só | 0,4 g |
Tojás | 0,25 közepes darab |
Feketebors | 0,06 g |
Friss bazsalikom | 0,06 g |
Elkészítési mód:
- A rizst bő, forró vízben megfőzzük.
- A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
- Az olaj, a vöröshagyma, valamint a fűszerek felhasználásával pörköltet készítünk belőle.
- Ezt követően ledaráljuk.
- Hozzákeverjük a főtt rizst és a tojást.
- Alaposan összedolgozzuk.
- Beletöltjük a kettévágott kivájt, enyhén megsózott cukkínikbe.
- Közepesen meleg sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Energia- és tápanyagtartalom:
Energia (kcal) | 352 |
Zsír (g) | 14,9 |
Telített zsírsav (g) | 3,2 |
Koleszterin (mg) | 104,2 |
Fehérje (g) | 23 |
Szénhidrát (g) | 31 |
Élelmi rost (g) | 5,1 |
Hozzáadott cukor (g) | 0 |
Nátrium (mg) | 164,3 |
Allergének | tojásfehérje |
Becsült elkészítési idő | 60-120 perc |