Hozzávalók 1 főre felnőttnek:
| Rizsliszt GM | 22 g |
| Barna cukor | 12 g |
| Étcsokoládé GM | 10 g |
| Olívaolaj | 7 ml |
| Tej, 1,5%-os zsírtartalmú | 20 ml |
| Sütőpor, gluténmentes | 1 g |
| Tojás | 1/6 közepes darab |
| Fahéj | 0,1 g |
| Szegfűbors | 0,1 g |
| Csökkentett nátriumtartalmú só | 0,1 g |
Elkészítési mód:
- Öntsük össze egy nagy keverő tálba a rizslisztet, a fűszereket, a sütőport és a barna cukrot!
- A tejben keverjük el a tojást és az olajat, majd a darabokra tört csokoládét!
- Majd az egészet öntsük az előbbi tálba!
- Egy tapadásmentes muffinformát 2/3 részig töltsünk meg a híg tésztával!
- Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig süssük közepes lángon, 180 °C-on!
Energia- és tápanyagtartalom:
| Energia (kcal) | 257 |
| Zsír (g) | 10,4 |
| Telített zsírsav (g) | 3 |
| Koleszterin (mg) | 28 |
| Fehérje (g) | 3,7 |
| Szénhidrát (g) | 37 |
| Élelmi rost (g) | 0,72 |
| Hozzáadott cukor (g) | 17,3 |
| Nátrium (mg) | 164,3 |
| Allergének | tojásfehérje, tejfehérje, laktóz |
| Becsült elkészítési idő | 30-60 perc |
