Szülőknek Felnőtteknek
Szerző: Miből Mennyit Egyek | Lektor: Schmidt Judit

Fűszeres margarin

Fűszervaj koleszterinmentesen? Igen, lehetséges, csak éppen margarinból kell készítenünk. Igazán apró kompromisszum a szívünk egészsége érdekében, de az ízélmény így sem marad el!

Hozzávalók 1 főre felnőttnek:

Margarin, 35%-os 10 g
Vöröshagyma 5 g
Petrezselyemzöld 0,15 g
Fokhagyma 1 g
Csökkentett nátriumtartalmú só 0,3 g

Elkészítési mód:

  1. Előkészítjük margarint, az apróra vágott vöröshagymát, és petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát, valamint egy kevés sót.
  2. Alaposan összekeverjük, majd kenyérre kenve tálaljuk.

Energia- és tápanyagtartalom:

Energia (kcal) 35
Zsír (g) 3,5
Telített zsírsav (g) 0,95
Koleszterin (mg) 0,2
Fehérje (g) 0,25
Szénhidrát (g) 0,53
Élelmi rost (g) 0,18
Hozzáadott cukor (g) 0
Nátrium (mg) 112,9
Allergének tejfehérje
Becsült elkészítési idő 5-15 perc

KAPCSOLÓDÓ cikkek

Zsírok, olajok szerepe és beépítése az egészséges étrendbe Zsírok, olajok szerepe és beépítése az egészséges étrendbe
A különböző zsiradékok és nagy zsírtartalmú élelmiszerek egészségünkre gyakorolt hatásai – főként a szív- és érrendszeri betegségek vonatkozásában – egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a táplálkozástudományban. Cikkünkben a zsírok, olajok egészségünkre gyakorolt hatásairól szeretnénk bővebb képet adni.
Kiss-Tóth Bernadett
A vaj és a margarin helye és szerepe az étrendben A vaj és a margarin helye és szerepe az étrendben
A margarin és a vaj táplálkozás-élettani megítélését számos tényező befolyásolja, így ezek ismeretében érdemes dönteni arról, melyiket, milyen formában és mennyiségben fogyasztjuk.
Schmidt Judit
A különféle növényi olajok felhasználási lehetőségei és egészségre gyakorolt hatásai A különféle növényi olajok felhasználási lehetőségei és egészségre gyakorolt hatásai
Az ételkészítéshez felhasználható zsiradékok köre az utóbbi időben egyre bővül. A sütéshez, főzéshez általánosan használt növényi olajokon kívül egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a különféle salátaolajok. A következőkben ezekből mutatunk be néhányat.
Vincze-Bíró Andrea