Szerző: Miből Mennyit Egyek | Lektor: Schmidt Judit

Tejfehérjementes mintaétrend

Diagnosztizált tejfehérje-allergiában érintettek számára általánosan javasolt mintaétrend, amely hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségből eredő szövődmények, ill. az állapotromlás megelőzéséhez is.Mivel egyes élelmiszerek az előállítási folyamatokból vagy az ízesítésükből eredően is tartalmazhatnak tejet, tejszármazékot (ezáltal) tejfehérjét, külön feltüntettük, mely esetben javasolt kiemelten tájékozódni az összetételről és a garantáltan tejmentes változatot vásárolni, fogyasztani. Naponta átlagosan 1900-2000 kcal-t biztosít. Az egyéni szükségletek, igények alapján dietetikussal történő egyeztetés is szükséges. A színessel jelölt fogásokra kattintva megtalálod azok receptjeit!
kb. 1900-200kcal/nap Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat Vasárnap
Reggeli

gyümölcstea
fűszerpaprikás
tojáskrém
korpás kifli TM

paradicsom

gyömbéres tea
tonhalkrém TM margarinnal
szezámmagos zsemle TM

retek

gyümölcstea
pulykasonka TM
Graham kenyér TM

zöldpaprika

vitaminos rizstej
gombakrém
tönkölybúza kenyér TM

paradicsompaprika

narancslé, 100%-os dúsított
gépsonka TM
korpás kifli TM
paradicsom

olívaolaj (a kiflire csorgatva)

vitaminos mandulatej
babpástétom

barnakenyér TM
körtés-mandulás zabkása
Tízórai

almalé,
100%-os
korpás abonett,

dió
étcsokoládés muffin

szójajoghurt

gyömbérkeksz

körte

mandula
háromszínű gyümölcssaláta csokis szójapuding

banán

dió
Ebéd

zöldbableves
száraztészta, levesbetét, durumlisztből
natúr pulykamellszelet
főtt köles

almás-sárgarépás céklasaláta

tárkonyos sárgarépa-krémleves
csirkemell-pörkölt
bulgurköret

uborkasaláta

minestrone leves

töltött cukkíni pulykahússal

csirkeraguleves
töltött burgonya szójatúróval

káposztasaláta, édesítőszerrel

pikáns zellerleves
pirított zsemlekocka, teljes kiőrlésű TM
zöldséges vagdaltpogácsa

brokkolifőzelék

hideg szilvakrémleves

padlizsán muszaka, csirkehússal

olaszos zöldségleves

csirkés rizottó
Uzsonna házi barackos szójajoghurt édesítőszerrel búzacsírás gyümölcssaláta almás-körtés-banános turmix

puffasztott kölesgolyó natúr

mandarin

hummusz (csicseriborsókrém)
zellerszár

magvas, rozsos kifli TM
almás rétes feketeáfonyás-málnás-lenmagos turmix
Vacsora

citrusos limonádé, cukormentes
házi baromfihús-pástétom
Graham kenyér TM

zöldpaprika

citromos tea, cukormentes

sütőtökös lasagne TM

brassói feltét, csirkehúsból

tepsiben sült burgonya

párolt zöldborsó

citromos tea, cukormentes

zöldséges-tonhalas barnarizssaláta

fokhagymás tőkehalfilé
hajdinaköret

paradicsommártás

narancsos limonádé, cukormentes

Hawaii melegszendvics

narancslé, 100%-os dúsított
csirkesonka TM
mustár
szezámmagos kifli TM

kígyóuborka
Energia (kcal) 1941 1978 2036 1992 1900 1924 1878
Zsír (g) 46,8 57,2 44,2 55,6 41,8 36,8 38,3
Telített zsírsav (g) 9,6 11,6 7,7 6,6 4,3 12,4 2,8
Koleszterin (mg) 264,3 190,7 209,5 127,2 149,8 183,3 149,6
Fehérje (g) 89,3 86 113,2 90,1 107 94,5 93,1
Szénhidrát (g) 283,5 280,8 291,1 279,9 267,1 300,3 283,7
Hozzáadott cukor (en%) 0 5,7 6,3 1 0 4,5 1,8
Élelmi rost (g) 40,1 37,5 44,2 41,8 46,9 47,7 48,1
Nátrium (mg) 1780 1741 2367 2306 2263 2390 1985