Szerző: Miből Mennyit Egyek | Lektor: Schmidt Judit

Csokis szójapuding sztíviával

A tejmentes étrend egyik hátulütője a hiányos kalciumfelvétel lehet. Megoldást nyújtanak erre a kalciummal dúsított növényi italok, amiket levesek, mártások, puding elkészítéséhez is felhasználhatunk.

Hozzávalók 1 főre felnőttnek:

Vitaminozott szójatej 125 ml
Csokoládés pudingpor 10 g
Sztívia 2 g

Elkészítési mód:

  1. A szójatej 2/3-át egy lábosban felforraljuk.
  2. A maradék szójatejben csomómentesre keverjük a pudingport és a sztíviát.
  3. Ha felforrt a tej, hozzáöntjük a pudingporos keveréket.
  4. Alacsony lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  5. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.

Energia- és tápanyagtartalom:

Energia (kcal) 81
Zsír (g) 2,6
Telített zsírsav (g) 0,3
Koleszterin (mg) 0
Fehérje (g) 3,7
Szénhidrát (g) 10,8
Élelmi rost (g) 1,8
Hozzáadott cukor (g) 0
Nátrium (mg) 16,1
Allergének szója, glutén
Becsült elkészítési idő 15-30 perc

KAPCSOLÓDÓ cikkek

A zöldségek és hüvelyesek szerepe és beépítése az egészséges étrendbe A zöldségek és hüvelyesek szerepe és beépítése az egészséges étrendbe
A zöldségek tárháza végtelen. Amilyen sokszínű, illatú, ízű és formájú változatuk létezik, annyiféleképpen készíthetjük el őket és olyan sok jótékony hatással rendelkeznek szervezetünk egészségére nézve.
Kiss-Tóth Bernadett
Az édességek és cukor szerepe és beépítése az egészséges étrendbe Az édességek és cukor szerepe és beépítése az egészséges étrendbe
Az édes íz szeretete emberi mivoltunk fő jellemzője, hisz legelső pozitív érzékszervi tapasztalatunk az anyatej édes ízéhez kapcsolható. Sokan elfelejtik, hogy az édes íz és az édesség is méltó részét képezheti egy egészséges étrendnek, ám a mértékre és a minőségre kiemelt figyelmet kell fordítanunk.
Kiss-Tóth Bernadett
Mit ehetsz, ha tejfehérje-allergiás vagy? Mit ehetsz, ha tejfehérje-allergiás vagy?
Hazánkban a tehéntej az egyik leggyakoribb allergiát kiváltó élelmiszer. A kecske, juh, bivaly, kanca, szamár tejére való kicserélése nem lehetséges, mivel gyakran keresztallergia áll fenn. Tudj meg többet arról, mit ehetsz, ihatsz tejfehérje-allergia estén!
Bartha Kinga