Hozzávalók 1 főre felnőttnek:
| Csirkemell, lebőrözött | 100 g |
| Vöröshagyma | 10 g |
| Repceolaj | 5 ml |
| Fokhagyma | 1 g |
| Csökkentett nátriumtartalmú só | 0,52 g |
| Majoránna | 0,06 g |
Elkészítési mód:
- Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk.
- Rátesszük a kis kockákra vágott húst.
- Ízesítjük sóval, majoránnával.
- Az elpárolgott vizet pótolva, többször lepirítjuk, majd rátesszük a zúzott fokhagymát.
- Ismét vizet öntünk hozzá, és fedő alatt puhára pároljuk.
Energia- és tápanyagtartalom:
| Energia (kcal) | 156,5 |
| Zsír (g) | 5,5 |
| Telített zsírsav (g) | 0,58 |
| Koleszterin (mg) | 60 |
| Fehérje (g) | 24,9 |
| Szénhidrát (g) | 1,6 |
| Élelmi rost (g) | 0,3 |
| Hozzáadott cukor (g) | 0 |
| Nátrium (mg) | 125 |
| Allergének | - |
| Becsült elkészítési idő | 30-60 perc |